Fondants au chocolat

Ces fondants au chocolat sont délicieux ! Les proportions ci-dessous permettent d'en réaliser une dizaine, mais n'hésitez pas à tout multiplier par 2... !!

Ingrédients :

• 50g de chocolat
• 50g de beurre
• 50g de sucre
• 1 œuf
• 15g de farine

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Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le beurre. Dans un saladier, mélanger l’œuf avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange beurre/chocolat, puis la farine en dernier.

Laisser reposer au frais entre quinze et vingt minutes; puis répartir le tout dans des petits papiers à muffins.

Faire cuire 8 minutes à 210°C (pas plus, pas moins !).