Cette tarte est toujours très appréciée, et pratique lorsque l'on reçoit des amis. Pour un repas principal, avec une petite salade par exemple, c'est pour deux personnes (donc deux repas si on est seul) car la tarte est particulièrement fine.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 grosses tomates rondes
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 100g de comté (ou gruyère).
- Sel, poivre
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Dérouler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquer le fond. Etaler la moutarde sur toute la surface.
Découper de fines lamelles de comté et les disposer sur la moutarde (si vous n'avez pas de comté en "bloc", vous pouvez utiliser du râpé).
Laver les tomates et les couper en tranches assez épaisses. Les placer sur le fromage. S'il y a de trop gros espaces, vous pouvez mettre des demi-tranches de tomates. Asaisonner à votre convenance.
Pour finir, mettre du fromage râpé sur tout le dessus de la tarte.
Enfourner le tout à 210°C (thermostat 7) pendant environ 25/30 minutes, jusqu'à obtenir une tarte bien dorée.
Servir tiède !
17 commentaires:
Une belle tarte pleine de soleil, très bonne idée pour ce week-end !
Une tarte aux tomates toute simple, c'est comme cela que je l'aime!!
Bon we.
Une très bonne tarte, à l'efficacité redoutable ! Biz
J'adore les tartes à la tomate !La tienne est très appétissante !
Bravo !
Cette tarte me rappelle des souvenirs, jai quasiment exactement la même recette ca me donne envie d'en refaire une!
belles couleur ta tarte
miam miam comme je les aimes ! Bon dimanche
une jolie tarte bien appétissante ! ;-))
merci de ta visite! une belle tarte que je fais souvent aussi et que nous adorons! je n'ai jamais pensé à la poster! bonne journée et à bientôt!
hum avec de bonne tomates delicieuse tarte bravo
ravissante tarte et bien délicieuse, merci pour cette nouvelle recette
Jadore cette tartte, avec beaucoup de fromage un pur régal
Je vois cette recette de tarte à la tomate et à la moutarde sur de nombreux blogs, et ça me donne envie d'essayer ! C'est simple, mais ça à l'air délicieux
Ca sera mon repas pour ce soir tiens!
vivement le retour des bonnes tomates fraiches pour faire cette très belle tarte!
Elle me tente beaucoup cette tarte ! bon week-end bises
Une recette certes simple mais tellement bonne ! Bisous
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